La nostra storia

Da dove partiamo

Napoli ha una cucina di strada che il mondo ci invidia. Noi l'abbiamo sempre amata, ma cercavamo un modo di viverla senza carne. Non una versione «leggera»: la stessa soddisfazione, lo stesso sugo che cola.

L'idea

Così è nato CORE: panini che portano i nomi e i sapori di casa, dalla Genovese Estrema allo Scugnizzo, costruiti con ingredienti 100% vegetali.

Oggi

Ogni giorno prepariamo tutto con la stessa idea dell'inizio: far dire a chi assaggia «ma davvero qui dentro non c'è carne?».